יינות לבנים - מועדון היין https://wine-club.co.il/product-category/recommended-white-wine/ Sun, 21 Apr 2024 06:08:49 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://wine-club.co.il/wp-content/uploads/2020/11/cropped-Group-131-32x32.pngיינות לבנים - מועדון הייןhttps://wine-club.co.il/product-category/recommended-white-wine/ 32 32 לטם ווגהhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/lotem/%d7%9c%d7%98%d7%9d-%d7%95%d7%95%d7%92%d7%94/ Sun, 21 Apr 2024 06:01:51 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=16699וגה הוא בלנד לבן מענבי שרדונה וסוביניון בלאן צעיר ורענן אותו אנו מייצרים לראשונה בבציר 2022.
היין עשוי בעיקר מענבי שרדונה אורגניים מכרם שיפון יחד עם ענבי סובניון בלאן משני הכרמים האורגנים שלנו בהר שיפון ובצבעון.
ליין ארומות של תפוח זהוב, אגס, פרחוניות והוא בעל גוף בינוני ואיזון טוב בין חמיצות לתחושת מתיקות.
היין תסס במיכלי נירוסטה לשמירה על הטריות והמופע הארומטי הרענן.

הפוסט לטם ווגה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט לטם ווגה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> שילה שור סוביניון בלאןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/%d7%a9%d7%99%d7%9c%d7%94/%d7%a9%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%a8-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%9c%d7%90%d7%9f/ Sun, 21 Apr 2024 05:51:19 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=16689שילה סוביניון בלאן עשוי מענבים הגדלים בכרמים הפוריים של יהודה ושומרון. היין בגוון זהב בהיר ומציג ארומה מענגת של פירות הדר בשלים, אננס ועשב. יין פריך ואלגנטי עם חמיצות נעימה המאוזנת בפירות והדרים.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.

הפוסט שילה שור סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט שילה שור סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> פסגות סיני לבןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/psagot-winery/%d7%a4%d7%a1%d7%92%d7%95%d7%aa-%d7%a1%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f/ Mon, 18 Mar 2024 15:13:51 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=16120סיני לבן בלנד לבן יבש מיוצר משרדונה, סוביניון בלאן, ויונייה וגוורצטרמינר. יין בעל ארומות וטעמים פירותיים של מלון ואגס עם חומציות מאוזנת.

 

הפוסט פסגות סיני לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט פסגות סיני לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> ברבדו שרדונהhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/barvado-winery/%d7%91%d7%a8%d7%91%d7%93%d7%95-%d7%a9%d7%a8%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%94-2/ Sun, 24 Dec 2023 13:02:36 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14667BRAVDO שרדונה הוא יין בנוי היטב ועשיר המבטא מצד אחד את הבשלות האופטימלית של הפרי ומצד שני את המינרליות הסלעית המגיעה מן הכרם. בציר ידני. מיץ הענבים צונן במהירות בטמפרטורה נמוכה ותסס כחודש תסיסה איטית וקרה במיכל נירוסטה. לאחר מכן, שני שליש מהיין תסס בחביות אלון על משקעי השמרים במשך שלושה חודשים ובסיום אוחד עם היין שבמיכל. יין עמוק ומלא רבדים בעל משרעת טעמים מגוונת, רעננות מן היין שבמיכל, חמאתיות מהיין שיושן בחביות ומינרליות סלעית גירית מן הכרם. היין יחד עם משקעי השמרים, התבגר והשתבח בחביות אלון מעץ צרפתי במשך 3 חודשים.

הפוסט ברבדו שרדונה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט ברבדו שרדונה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> דלתון עלמה לבןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/dalton-winery/%d7%93%d7%9c%d7%aa%d7%95%d7%9f-%d7%a2%d7%9c%d7%9e%d7%94-%d7%9c%d7%91%d7%9f/ Sun, 24 Dec 2023 12:57:45 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14664ממסך של %45 ויונייה, %25 קולומבאר, %15 גרנאש בלאן ו-%15 שנין בלאן

יין מינראלי, מורכב ויבש . ארומטי מאוד, נדיב ורענן. יש בו מורכבות ובחירת זנים שמתאימים מאוד לאיזור הים התיכון. היין ילווה מאכלי ים, תבשיל עם קציצות דגים או קדרות מטובלות - או כאפריטיף.

הפוסט דלתון עלמה לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט דלתון עלמה לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> תל שיפון סוביניון בלאןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/tel-shifon/%d7%aa%d7%9c-%d7%a9%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%9c%d7%90%d7%9f/ Wed, 20 Dec 2023 17:55:03 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14626תל שיפון סוביניון בלאן סדרה 915 הוא יין בעל צבע קש זהבהב עדין, מלא בארומות מורכבות של גרידת לימון, עשב, תאנים, יסמים ואגוזים קלויים, ריבת חלב, קרמל וקרם לוטוס. יין עמוק, סוחף ואלגנטי. מיוצר בכמויות מוגבלות.

ענבי סוביניון בלאן שמקורם בחלקה שגדלה בחצר היקב עם קרקע בזלתית מנוקזת וסלעית מאוד. חלקה מובחרת ובעלת פוטנציאל גבוה ביותר.

הגפנים גדלים ביבולים נמוכים ומקבלים טיפול אישי וקפדני של יינן היקב במהלך כל עונת הגידול.

הענבים ליין זה נבצרו בבציר ידני, הועברו מידית לקירור של 24 שעות ועובדו למחרת בבוקר.

הסחיטה מתבצעת בטכניקות שונות כדי לייצר מיצים שונים ומורכבים. המיץ מועבר כולו לתסיסה בחביות עץ אלון צרפתיות, בנות 400 ליטר בלבד, כ-30% מהן חדשות אשר הגיעו מיצרני החביות הטובים והיוקרתיים בעולם.

לאחר סיום התסיסה, היין שהה והתיישן על משקעיו למשך 9 חודשים על מנת לייצר מרקם קרמי, רך, עשיר ורחב.

הפוסט תל שיפון סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט תל שיפון סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> לטם אורגני שנורקלhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/lotem/%d7%9c%d7%98%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%94/ Thu, 07 Dec 2023 13:50:53 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14363תסיסה על קליפות לבנות מעניקות מורכבות ועניין.

 

הפוסט לטם אורגני שנורקל הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט לטם אורגני שנורקל הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> לטם אורגני לבןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/lotem/%d7%9c%d7%98%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%94/ Thu, 07 Dec 2023 13:46:38 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14356לבן 2022 מופק מענבי סוביניון בלאן מכרם שיפון, הפרי המגיע מהכרם האורגני שלנו בגולן שנמצא על מורדות הר שיפון. ליין אופי סובניוני מובהק של אשכולית, פסיפלורה ומעט עשבוניות.
זהו יין סובניוני קליל בעל ארומות רעננות וחמיצות מאוזנת והוא יעניק חוויה סובניונית נעימה גם לאוהבי הסובניונים וגם לאנשים שאין להם נסיון רב עם יינות מהזן הנפלא הזה.

הפוסט לטם אורגני לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט לטם אורגני לבן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> פלטר סוביניון בלאןhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/pelter/%d7%a4%d7%9c%d7%98%d7%a8-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%9c%d7%90%d7%9f/ Wed, 06 Dec 2023 14:38:09 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14306יין קליל, חד ומבושם, בעל סיומת יבשה. מאופיין בטעמים הדריים של פומלה וליים, ארומות עשבוניות עם נגיעה טרופית. היין הופק מ-100% ענבי סובניון בלאן. הענבים נבצרו בציר ידני בראשית ימי הקיץ בכדי לשמור על יין רעננות היין ורמת חומציות גבוהה. האשכולות עברו הפרדה מהשזרה ונסחטו על קליפותיהם סחיטה עדינה ואיטית. תהליך התסיסה התרחש בטמפרטורה נמוכה של 12 מעלות למשך חודש.

 

הפוסט פלטר סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט פלטר סוביניון בלאן הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> טוליפ ויוניה קינוחhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/tulip-winery/%d7%98%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a4-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%94-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97/ Tue, 21 Nov 2023 10:58:35 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14181יין קינוח בבציר מאוחר, העשוי מ- 100% ענבי ויוניה, עשיר ופרחוני.

הוכן בתהליך מוקפד ומוגן, החל מבציר ידני והובלה בקירור ליקב, ועד לתסיסה בחביות עץ אלון הונגריות חדשות בנפח 225 ליטר.

בתום תהליך התסיסה המשיך היין להתיישן בחביות למשך 12 חודשים נוספים.

הפוסט טוליפ ויוניה קינוח הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט טוליפ ויוניה קינוח הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> פלטר שרדונהhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/pelter/%d7%a4%d7%9c%d7%98%d7%a8-%d7%a9%d7%a8%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%94/ Tue, 21 Nov 2023 10:50:02 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14175פלטר שרדונה הופק מ- 100% ענבי שרדונה. מקורם של הענבים בגליל העליון ומצפה רמון. הבציר ידני. בעל ארומות וטעמים של פירות טרופיים ופריחה לבנה. חד ורענן, בעל סיומת רכה ומאוזנת.

הפוסט פלטר שרדונה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט פלטר שרדונה הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> אדיר כרם בן זמרה קולומברדhttps://wine-club.co.il/shop/%d7%99%d7%a7%d7%91%d7%99%d7%9d/adir-winery/%d7%90%d7%93%d7%99%d7%a8-%d7%9b%d7%a8%d7%9d-%d7%91%d7%9f-%d7%96%d7%9e%d7%a8%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%a8%d7%93/ Mon, 06 Nov 2023 08:07:37 +0000 https://wine-club.co.il/?post_type=product&p=14006אדיר כרם בן זמרה קולומברד הוא יין בצבע צהוב בהיר עם ניחוחות של הדרים ואגוז מוסקט, טעמים פריכים של אשכולית ולימון, מינרליות וחומציות בינונית עד גבוהה.

בציר ידני מוקדם, קירור הענבים, האשכולות נבררו בקפידה ולאחר מכן סחיטה עדינה של האשכולות ומשם תסיסה אלכוהולית קרה ואיטית במכלי נירוסטה. היין לא עבר תסיסה מאלו-לקטית לצורך שמירת החומציות הטבעית שלו.

 

הפוסט אדיר כרם בן זמרה קולומברד הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]> הפוסט אדיר כרם בן זמרה קולומברד הופיע לראשונה ב-מועדון היין.

]]>