1848 מרטפטיקו דור שבע
יין אדום יבש
₪170
קיים במלאי
"1848 מרטפטיקו דור 7" הוא יין ישראלי יוצא דופן של יקב 1848, העשוי מזן המרטפטיקו הנדיר, זן ענבים קפריסאי פרימיום המפיק יינות בעלי נוכחות ועוצמה. היין מתואר כיין מעניין, יוצא דופן ונדיר, המציג אופי עוצמתי ומהווה פנינה נדירה מזן הקפריסאי.
1848 מרטפטיקו דור שבע
היין הכי מעניין ונדיר שעשה יקב ישראלי בשנים האחרונות
מרטפטיקו זן קפריסאי נדיר
יין מרטפטיקו הוא פנינה נדירה מהאדמה הקפריסאית זן ענבים ייחודי שגדל באקלים ים-תיכוני חמים, נולד יין בעל אופי ייחודי, עומק מרשים וניחוחות מרתקים.
בכוס צבע רובי עמוק עם שוליים ארגמן. האף נפתח בארומות מפתות של שזיף שחור בשל, דובדבן כהה ואוכמניות, המלווים בנגיעות עדינות של ורדים מיובשים, הל וציפורן. ברקע – רמיזות עדינות של וניל, קקאו ועץ אלון קלוי.
בפה יין יבש, מלא נוכחות, עם חומצה רעננה וטאנינים קטיפתיים המעניקים מבנה מוצק. טעמי הפירות הכהים מתמזגים עם ליקריץ שחור ועשבי תיבול ים-תיכוניים, והסיומת ארוכה ומינרלית
ליקב 1848 לחץ כאן
בד"צ בית יוסף .O.U, בד"צ העדה החרדית
כשרות
מרטפטיקו
זני ענבים
אדום
סוג היין
2022
בציר
750
קיבולת
הרי יהודה
איזור גידול
1848
משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל, החלה את דרכה בשנת 1848 ע״י יצחק גלינא־שור שהקים את היקב המשפחתי במרתף, הצמוד לכותל המערבי בירושלים העתיקה. דור אחר דור ממשיכה משפחת שור להפיק יין כדרך חיים. יוסי שור, הדור השמיני של המשפחה, הקים בשנת 2006 את יקב 1848 על מנת להביא ליידי ביטוי מיטבי את הכרמים אותם נטע יוסי באזורי היין המובילים בישראל החל משנת ה-200 והכל במטרה לייצר יינות פרימיום. בשנת 2011 העסיק יוסי שור את אילן אסולין, יינן צרפתי אשר רכש את השכלתו וניסיונו בורדו שבצרפת. בפועלו היקב שם דגש על שימוש בחקלאות מתקדמת, מקצוענות, תשומת לב לפרטים הקטנים וחדשנות טכנולוגית.
צפה ביינות נוספים מיקב '1848'
