דלתון קברנה סוביניון אסטייט

יין אדום יבש

84

ענבי קברנה סוביניון ליין זה מגיעים מאזור רמת דלתון שבגליל העליון. הכרמים מטופלים במשך השנה באורח קפדני שנועד להבטיח ריכוז של טעמים וצבע. האקלים הייחודי לאזור מתאפיין בחורף קר מאוד ומושלג ובטמפרטורות מתונות בימי הקיץ. תנאים אלה הם אידיאליים לגידול ענבי יין והם שנותנים ליין זה את ייחודו. היין, המשביח בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך כ-10 חודשים, עשיר בטעמי פרי ומאוזן היטב. הוא מציג אפיונים ברורים של זן הקברנה סוביניון, ניחוחות של מנטה, אוכמניות ודובדבנים בשילוב ניחוחות שנף וקרמל הנובעים משהייה בחביות. מומלץ להגישו בטמפרטורה 16-18 מעלות צלזיוס. היין מתאים ללווי גבינות קשות וחריפות, צלי בקר אפוי בתנור ומאכלי בשר כבש.

 

OU, הרב שלמה מחפוד, רבנות מרום גולן

כשרות

קברנה סוביניון

זני ענבים

אדום

סוג היין

750

קיבולת

דלתון

יקב דלתון ממוקם בלב הגליל, סמוך למושב כרם בן זמרה היפהפה. זוהי פנינה בצפון הארץ, השואבת את גישת המצוינות מהאנשים וממנחות הטבע הסובבים אותה. את היקב ייסדו ב־1995 האב מתי הרוני ובנו אלכס, שזיהו את הפוטנציאל הטמון בגליל העליון וראו בו אזור לייצור יינות איכותיים ברמה הגבוהה ביותר. השניים הביאו עמם מומחיות בתחום היינות ומשאבים נוספים במטרה למנף את איכויות האזור, להעצים את השגשוג, ליצור מקומות עבודה חדשים ולקדם את התיירות בסביבה.

צפה ביינות נוספים מיקב 'דלתון'

יין שהופך לחוויה

תארו לעצמכם שאת כוס היין הבאה תמזגו מהחבית האישית שלכם.

ולמה רק לדמיין?

הכירו את החבית של המועדון