מטר רוזה Matar
יין רוזה יבש
₪114
היין הופק מ-85% ענבי גראנש ו-15% ענבי קונואז. מהגליל העליון. ה
יין נקי ורענן, מאופיין בארומות וטעמים של אשכולית אדומה, פטל ופריחת הדרים.
הענבים עברו מעיכה עדינה (קראש) ולאחר מכן השרייה של 12 שעות על הקליפות לקבלת צבע עדין.
היין תסס בטמפרטורה נמוכה של 12 מעלות למשך חודש ולאחר מכן שהה שישה חודשים במיכל נירוסטה.
רבנות רמת הגולן, O.K.
כשרות
גרנאש, קונואז
זני ענבים
רוזה
סוג היין
750
קיבולת
רמת הגולן
איזור גידול
מטר
יקב מטר הוקם בשנת 2012 על ידי טל וניר פלטר לאחר שפתחו את הרעיון לאורך שנים. היקב הוקם במטרה להגיע לקהלים חדשים ולייצר יינות כשרים מהנים ומיוחדים. יינות היקב מיוצרים ברובם מענבים הגדלים בכרם הרוח במרום גולן ומיקום היקב בצמוד ליקב פלטר מבטיח קשר חזק בין שני היקבים. פיתוחו של יקב נוסף מאפשר משחק עם זנים ובלנדים ומבטיח המשך יצירה והתפתחות.
צפה ביינות נוספים מיקב 'מטר'