1848 קברנה סוביניון דור שבע
יין אדום חצי יבש
₪162
קברנה סוביניון בסגנון בורדו קלאסי. צבע אדום ארגמן עמוק, ניחוחות של קסיס ואוכמניות עם רמזים של אקליפטוסוטבק. היין בעל גוף מלא, מעודן ועשיר בטעמים.
היין התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון.
משך חודשי היישון של היין, אחוז האלכוהול, הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלולים להשתנות מבציר לבציר.
בד"צ בית יוסף .O.U, בד"צ העדה החרדית
כשרות
קברנה סוביניון
זני ענבים
אדום
סוג היין
750
קיבולת
הרי יהודה
איזור גידול
1848
משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל, החלה את דרכה בשנת 1848 ע״י יצחק גלינא־שור שהקים את היקב המשפחתי במרתף, הצמוד לכותל המערבי בירושלים העתיקה. דור אחר דור ממשיכה משפחת שור להפיק יין כדרך חיים. יוסי שור, הדור השמיני של המשפחה, הקים בשנת 2006 את יקב 1848 על מנת להביא ליידי ביטוי מיטבי את הכרמים אותם נטע יוסי באזורי היין המובילים בישראל החל משנת ה-200 והכל במטרה לייצר יינות פרימיום. בשנת 2011 העסיק יוסי שור את אילן אסולין, יינן צרפתי אשר רכש את השכלתו וניסיונו בורדו שבצרפת. בפועלו היקב שם דגש על שימוש בחקלאות מתקדמת, מקצוענות, תשומת לב לפרטים הקטנים וחדשנות טכנולוגית.
צפה ביינות נוספים מיקב '1848'