גוש עציון האלון הבודד שרדונה

יין לבן יבש

76

הענבים נבצרו בבציר ידני, היין יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים, עבר תסיסה הדרגתית מבוקרת בטמפרטורה נמוכה במשך שלושה שבועות במיכלי נירוסטה. היין לא עבר תסיסה מלולקטית וזאת על מנת לשמר רעננות ופירותיות, חלקו הקטן יושן בחבית עץ אלון צרפתי בנפח 400 ליטר. היין בצבע קש עם גוונים ירקרקים, ריח פריחת הדרים ופירות גלעיניים. הטעמים מינרליים והחמיצות פריכה.

OU, בד"ץ בית יוסף, מהדרין הרב אליהו אבא שאול

כשרות

שרדונה

זני ענבים

לבן

סוג היין

14.0%

אחוז אלכוהול

2019

בציר

750

קיבולת

גוש עציון

איזור גידול

גוש עציון

משפחת רוזנברג מהישוב אפרת שבגוש עציון, יזמה יחד עם קיבוצי הסביבה וחקלאים אורגניים את חידוש ענף כרם היין באמצע שנות ה 90. בשנת 2004, בשותפות עם יקב תשבי, נחנך היקב החדש שמאז ועד היום - מטרתו להמשיך את המסורת החקלאית המפוארת ולחבר בין מיזם הכרמים והיקב המודרני לבין הגפן והיין בעת העתיקה.

צפה ביינות נוספים מיקב 'גוש עציון'

יין שהופך לחוויה

תארו לעצמכם שאת כוס היין הבאה תמזגו מהחבית האישית שלכם.

ולמה רק לדמיין?

הכירו את החבית של המועדון משלוח חינם עד הבית*