דלתון עלמה לבן

ממסך של %45 ויונייה, %25 קולומבאר, %15 גרנאש בלאן ו-%15 שנין בלאן

יין מינראלי, מורכב ויבש . ארומטי מאוד, נדיב ורענן. יש בו מורכבות ובחירת זנים שמתאימים מאוד לאיזור הים התיכון. היין ילווה מאכלי ים, תבשיל עם קציצות דגים או קדרות מטובלות – או כאפריטיף.